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三旺食品の生パスタブランドmano【マーノ】のホームページ

予告

05/08/06　更新

通信販売はこちらからどうぞ  

パスタフレスカ（生パスタ）のご案内

• ロングパスタ　　★厚さは自由です★　（保存は冷蔵2週間、冷凍可能）

  • タリアテッレ（フェトティーネ）　　

    • 5mm

    • 7.5mm

    • 15mm

  • タリオリーニ　

    • 1.9mm

    • 2.8mm

  • タヤリン（特別注文になります）

  • キタッラ（特別注文になります）

    　

    　

  オーダーメード、パスタフレスカ製品例

• パスタシート

• ラザニア用

• ラビオリ用

• ハンディパスタマシン用のシート（24cm幅で長さは10cmから指定できます）

お客様の目の前でタリアテッレなどに切り出せますので、大好評です

　

• ロングパスタ　スパゲティ、バウエッテ（リングイネ）（保存は冷蔵2週間、冷凍可能）

• 1mm　　　カッペリーニ　冷製パスタに最適

• 1.5mm

• 1.7mm

• 1.8mm　（推奨）茹で時間3分生パスタの特徴が出やすく、調理時間にもある程度、対応できる。

• 1.9mm

• 2.0mm　　　　　茹で時間4分

• 2.1mm

• リングイネ（大、小）

• パスタマシーンにて、製造

• デュラムセモリナ100%（それ以外の、配合も可能です）

• ダイスは、素材が2種類あります（ダイスとは最終的にパスタが押し出される金口のことす）

テフロンダイス（推奨）　（日本で見られるほとんどのｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰがこのタイプ）

• （つるつるとした食感で、歯ごたえが良く、表面に輝きが出ます。乾麺ではバリラ社のタイプです）

ブロンズダイス　（絡みすぎるので、通常絡みにくいソースに最適）

• （ざらざらの表面になり、ソースの染み込みが抜群です。表面は、白っぽく（粉っぽく）見えます。乾麺では、ディチェコタイプです。）

　

• ショートパスタ　（保存は冷蔵2週間、冷凍可能）

  • 各種　基本的にデュラムセモリナ100%です。

　

ペンネ	リガトーニ16mm	コンキーリエ　小	ラザニア生地 (スピナッチ可能）	ラビオリ生地 (スピナッチ可能）	カンパニョーレ
マッケローニ　カーザレッチ	リガトーニ9mm	コンキーリエ　大	カネストーリ	マッケローニ3mm	ラディアトーリ
ニョケッティサルディ	クレステリガッロ

以上の他は、ご相談ください

　

• 納品形態　　

  • 一個いり包装

  • 8個〜10個いり　

• 一個あたりの大きさ

  • 80gから160gくらいまで指定可能

  • お勧めは（当社規格）、スパゲティ類で120g、タリアテッレ類で100ｇから110g

• 納期は通常、受注翌営業日発送。（あくまで基本です）

• 送料はご相談の上（下記は参考送料）

  • 50個未満735円

  • 50個から100個　525円

  • 100個　以上無料

• 何でもお気軽にご相談してください。お待ちしてます

• サンプル初回無料（2回目から要送料）

  　

　

• 特製ソース（当社特製限定品）　賞味期間解凍後5日間 冷凍で1年間保存可能　

  ペスカトーレ	ウニクリーム	ボロネーゼ

• 黒トリュフ（国産　新潟県聖篭町産）

  • 小さめ（30〜40g）ですが香りは満点です。2個入り真空ﾊﾟｯｸ冷凍品です。（お問い合わせ下さい）

• フルーツトマト（糖度9度〜）新潟県中条さん、新潟市新崎産（お問い合わせ下さい）

• ハーブ各種（20種類程度）

　

全国のイタリアンシェフ、ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨご使用のお客様へ

業務用オーダーメードのご案内　

全国へ発送も可能です（クール便等にて）

• 納期は、基本的に２営業日の納品

当社のパスタフレスカ(生パスタ）は、原料小麦粉　2kg　(1食100gで約28個くらい）　からオーダーメードが可能です。

• 小麦粉の指定（デュラムセモリナ、強力粉、中力粉、各配合等）、
• 副材料の指定（オリーブオイルや、塩等の銘柄、量等）、
• 練りこみの指定(ハーブや、ほうれん草,イカ墨,など）
• 柔らかさや茹で時間の指定
• 卵の量の指定
• 長さ、量目の指定
• 包装入数の指定
• そのほかご希望の規格、内容で

上記の様にさまざまなご要望に出来る限りおこたえしたいと思っています。

（製品の性質上不可能な組合せもございます）

• 決済方法は、代金引換便、郵便振替等、ご相談の上、

　

特別注文品や、スポットで(一回限り）の依頼、少量のご注文、等

何でもご相談ください。

新潟市鏡が岡2-22　三旺食品合資会社　代表　大島　洋一

            ★【MANO】マーノ★  担当　専務取締役　大島　信二

　

商品や、お見積もり、価格のお問合せは、

メール(三旺食品担当者　大島　信二迄）いつでもOKです。

または、tel　025-244-2319（午前　9時より午後　5時迄）　日祭日事務部門お休みです。

　　　　　fax　025-247-2069(いつでも結構です）

　

　

• イベント

平成14年3月6日〜3月12日まで新潟伊勢丹地下食品売り場にて、生パスタ実演販売とパスタソースの販売をいたしました。

平成14年9月25日〜9月30日まで京都　ＪＲ京都伊勢丹「イタリア展」に出店、生パスタ実演販売とパスタソースの販売をいたしました

平成14年10月10日〜10月16日まで大阪　阪神百貨展「イタリア展」に出店、生パスタ実演販売とパスタソースの販売をいたしました

平成14年10月17日〜10月22日まで新潟　伊勢丹「イタリア展」に出店、生パスタ実演販売とパスタソースの販売をいたしました

平成15年9月17日〜9月21日まで京都　ＪＲ京都伊勢丹「イタリア展」に出店、生パスタ実演販売とパスタソースの販売をいたしました

平成15年10月2日〜10月7日まで京都　静岡伊勢丹「イタリア展」に出店、生パスタ実演販売とパスタソースの販売をいたしました

平成15年10月9日〜10月15日まで大阪　阪神百貨展「イタリア展」に出店、生パスタ実演販売とパスタソースの販売をいたしました

平成15年10月16日〜10月21日まで新潟　伊勢丹「イタリア展」に出店、生パスタ実演販売とパスタソースの販売をいたしました

• イートインコーナー（新潟伊勢丹）にての販売メニュ8種類のうち2種類を生パス（1.7mmｽﾊﾟｹﾞﾃｨﾃﾌﾛﾝダイス）使用

• 販売総数6日間にて1500食のうち、実に400食が生パスタ使用ののメニュウでした。

• お食事（生パスタメニュウ）されて、その帰りに生パスタをお買い上げ頂くといった方が多くいらっしゃいました。

• 期間中3回も足を運んで頂いたお客さももいらっしゃったほど好評でした。

　

平成16年6月30日〜7月5日まで京都　ＪＲ京都伊勢丹「イタリア展」に出店、生パスタ実演販売とパスタソースの販売をいたしました

平成16年9月30日〜10月5日まで京都　静岡伊勢丹「イタリア展」に出店、生パスタ実演販売とパスタソースの販売をいたしました

平成16年10月14日〜10月20日まで大阪　阪神百貨展「イタリア展」に出店、生パスタ実演販売とパスタソースの販売をいたしました

平成16年10月21日〜10月26日まで新潟　伊勢丹「イタリア展」に出店、生パスタ実演販売とパスタソースの販売をいたしました

平成16年12月23日から25日まで　新潟伊勢丹　地下食品売り場にて、生パスタ、ソースの販売をいたしました。

• 通信販売

生パスタ＆パスタソース”は、ビッターズにてお買い求め頂けます。

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